BIOASIA Organic Wakame 25G
BIOASIA Organic Wakame 25G
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🛒 Produktbeschreibung
BIOASIA Organic Wakame 25G ist hochwertige, getrocknete Wakame-Alge aus kontrolliert biologischem Anbau. Sie überzeugt durch ihren milden, leicht maritimen Geschmack mit umami-Note. Ideal für Algensalate, Suppen, Fischgerichte oder kreative Bowls. Vegan, glutenfrei und nachhaltig produziert – ein vielseitiger Klassiker der asiatischen Küche.
🍽️ Serviervorschlag
Wakame in Wasser einweichen (ca. 10 Minuten) oder 5 Minuten in kochendem Wasser rehydrieren. Danach in Salate, Suppen, Reisgerichte oder Bowls integrieren.
⏲️ Zubereitungszeit
5–10 Minuten Einweich- oder Rehydrationszeit.
🍜 Verwendungsarten
Suppenzutat: Für Miso- oder asiatische Gemüsesuppen.
Salate & Bowls: Perfekt für Wakame-Salate oder als Topping für Reisgerichte.
🥗 Zutaten & Allergene
Wakame-Algen* (100 %). *Aus kontrolliert biologischem Anbau.
⚠ Allergene: Kann Spuren von Krebstieren, Fisch und Weichtieren enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 100 kJ / 24 kcal
Fett: 0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g)
Kohlenhydrate: 1,1 g (davon Zucker: 0,5 g)
Eiweiß: 2,2 g
Salz: 0,68 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Nicht roh verzehren. Wakame 10 Minuten in Wasser einweichen oder 5 Minuten in kochendem Wasser rehydrieren. Anschließend direkt in Salate, Suppen, Bowls oder Reisgerichte geben.
📦 Lagerempfehlung
Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Wochen verbrauchen. Siehe Produktverpackung.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller & Vertrieb: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Oyten, Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Wakame?
Wakame ist eine essbare Meeresalge, die in der asiatischen Küche weit verbreitet ist. Sie zeichnet sich durch milden, maritimen Geschmack und leicht umami-noten aus. Getrocknete Wakame kann leicht rehydriert werden und eignet sich hervorragend für Suppen, Salate, Reisgerichte und Bowls.
Warum BIOASIA Organic Wakame?
Die Algen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, sind vegan, glutenfrei und nachhaltig produziert. BIOASIA garantiert höchste Qualität für authentische asiatische Gerichte.
Verwendungsmöglichkeiten
Rehydriert als klassische Zutat in Miso-Suppen, Algensalaten oder als Topping für Reis- und Bowls. Auch für kreative Smoothies oder gesunde Snacks geeignet.
👩🍳 Rezeptideen
🥗 Japanischer Wakame-Salat mit Sesam
Zubereitung:
- Wakame 10 Minuten in Wasser einweichen und abtropfen lassen.
- Mit Gurke, Karotte und Sesamöl vermischen.
- Mit Sojasauce, Reisessig und Sesamsamen abschmecken und servieren.
🍲 Miso-Suppe mit Wakame und Tofu
Zubereitung:
- Wakame 5 Minuten in kochendem Wasser rehydrieren.
- Tofu in Würfel schneiden und zusammen mit Wakame in die fertige Miso-Suppe geben.
- Mit Frühlingszwiebeln garnieren und heiß servieren.
